Đumbirov korijen izuzetno je bogat mineralnim tvarima poput kalija, bakra, magnezija i mangana, ali u sebi sadržava i veće količine vitamina C, vitaminima skupine B, kao i manju količinu pantotenske kiseline i niacina.
U novije je vrijeme dokazano kako je đumbir i odličan lijek protiv raznih upala, otoka i grčeva, ali i kako je savršen lijek za smirivanje kašlja, jačanje imuniteta te prevenciju prehlada. Uz sve to dokazano je i kako đumbir poboljšava pamćenje, ublažava mučnine u trudnoći, uništava mikroorganizme i obnavlja energiju. stoga ovaj napitak s opravdanim razlogom nosi ime " Energetski napitak od đumbira".
Sastojci:
½ svježeg korijena od đumbira
½ žličice mljevenih sjemenki lana
1 žličica meda
1 limun
1 grejpfrut
1 naranča
2 dl negazirane mineralne vode
Napomena: sjemenke lana trebaju biti svježe samljevene; netom prije konzumacije. Med i lanene sjemenke se dodaju kada je sok gotov.