Paprike punjene sirom

www.veza.ba

Paprike punjene krompirom ili mesom uvijek su rado viđen gost svake trpeze. Ipak, ovaj put smo se odlučili za malo drugačiju varijatnu koja je jednako ukusna. Prijatno!

Sastojci
– 500 grama mladog sira
– 8 paprika srednje veličine
– 3-4 kašike kajmaka
– jedno jaje
– malo soli
– 3 kašike riže
– 3-4 kašike kukuruznog brašna
– jedna mala glavica crvenog luka
– puter ili ulje
– vrhnje za kuvanje.

Priprema
Paprike operite, očistite i punite pripremljenim filom. U ocijeđeni sir stavite kajmak, jaje, sitno isjeckan luk, obarenu rižu, so i kukuruzno brašno.

Paprike poredajte u tepsiju, pomastite i pecite. Kad su gotove prelijte ih vrhnjem za kuhanje i još malo vratite u rernu. Jednako su ukusne i tople i hladne.

face